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香辣猪红汤的做法-香辣味煮菜谱

1.

焯水: 猪红洗净切片，然后用滚水焯一下去腥，捞出备用；

2.

炒配料: 锅里倒油，依次放入花椒、蒜/姜粒、火锅酱料、炒香；

3.

加入酸菜，然后倒入适量开水继续煮5分钟左右；

4.

加适量生抽、耗油、豆芽；倒入猪红，继续煮3～5分钟左右；(基本上不用放盐)

5.

最后放入少许青菜，就可以装盘了。

香辣猪红汤成品图

香辣做法煮菜猪红汤  

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