茼蒿的吃法,茼蒿蘑菇煮鸡汤
1、把准备好的鸡汤倒入锅中煮开
2、把蒿子秆中间对半切开,因为杆熟得慢,所以我们在煮的时候先入杆,然后再将叶子放入锅里面;
3、将蘑菇拦腰切一下,然后再切成薄片;
4、水煮开后先放入口磨,再放入蒿子秆,最后放入茼蒿的叶子。
5、煮熟后就可以盛出了,加放1克的盐。
加了口磨和鸡汤后非常鲜美,所以制作后就可以不用加味精了。
注意:易上火的人群少吃为宜
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