健康之路20150725张苍:夏季果蔬当药用(二)
以内容为中央电视台科教频道cctv10健康之路20150725期节目视频及要点内容，本期养生主题《夏季果蔬当药用(二)》。养生讲述专家：北京中医医院皮肤科主任医师——邓丙戌；北京中医医院皮肤科副主任医师——张苍。主持人：冀玉华。
冬瓜偏凉，对清热、除湿、解暑有很好的功效，适合夏天食用。冬瓜雪梨饮可以解暑止渴。
专家观点：夏天吃冬瓜可缓解五心烦热。冬瓜熟吃可以中和寒凉之性。冬瓜还可以治疗热性的咳喘、疮疡中毒、月经不调、麻疹水痘、小儿积食等。
冬瓜哪一部位止咳除烦效果最好？冬瓜皮？冬瓜肉？冬瓜子？
正确答案是：冬瓜肉止咳除烦效果最好。冬瓜皮能通窍可除湿、消肿、利尿；冬瓜子又叫白瓜子，冬瓜嫩叶可清热除烦。
正确答案是：高血压病人更适宜吃冬瓜。食疗可以辅助治疗疾病，但是食疗不能替代药物。脾气大的高血压患者更适合吃冬瓜。
专家观点：中医把肥胖分为实胖和虚胖。
哪类人吃冬瓜减肥效果好？实胖？虚胖？
正确答案是：虚胖的人吃冬瓜减肥效果好。冬瓜皮适宜虚胖者减肥。水煮冬瓜皮可以起到减肥的作用。
何嘉博士现场演示冬瓜煲薏仁的制作方法：将冬瓜皮、冬瓜子、冬瓜瓤直接下锅煮，加入豆腐皮，加入炒薏仁煲40分钟-1小时，出锅前放入黄片糖即可。
冬瓜还可以美容。冬瓜子可以美白祛斑。
何嘉博士现场演示乌梅洛神冬瓜：开水中放入玫瑰茄、乌梅熬制20-30分钟后放入黄片糖放入碗中晾凉，撒上少许桂花，冬瓜切片放入汤中小时或更长时间即可食用。
冬瓜外用能缓解哪种皮肤病？湿疹？疖子？牛皮癣？
正确答案是：冬瓜外用能缓解疖子。本身就是体内有内热，而冬瓜性寒能缓解内热，外敷冬瓜肉可以治疗早期疖子。
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