天麻鸭肉煲_天麻的吃法
天麻鸭肉煲的做法
鸭肉半只提前用水焯过,天麻10克左右切块备用;把鸭子入锅翻炒一下放入姜片、葱,再加入生抽、烹入料酒、热水,天麻炖煮;出锅前放一些真盐和枸杞即可。
天麻不能生吃
天麻不能生吃,天麻一定要煮制过之后有效成份才能更好地被吸收。
天麻与鸭肉的作用
天麻
天麻的外表很普通,但功效很强大,我国第一部本草学专著《神农本草经》中记载天麻有镇静安神的功效。现代医学研究表明天麻中含有活性成分天麻素,有扩张脑血管,增加脑血流量的功效,而且能够改善睡眠,提高记忆力,对失眠、焦虑后引起的头晕、头痛也有缓解的作用。
鸭肉
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