健脾补养肝血的药膳“五香糕”
五香糕
【做法】
面粉用一斤、芡实二十克、白术和茯苓各十克、人参五克、砂仁两克。将以上中药都打成粉和面的时候一起和好,然后加点发酵粉,发酵后蒸成馒头就可以了。
【功效】
全家人都可以吃,还能补养肝血。
【解析】
芡实又叫鸡头米,可以健脾补肾,另外它有收涩作用。对于带下病、老人小便清长、天冷遗尿有治疗作用。
白术是健脾要药;
茯苓又健脾又安神镇静,还能祛脾湿;
人参是大补元气 ,益气生津。
【出处】
中华医药20170210春季养肝
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