溜三样的做法_熘三样的家常做法窍门【视频+笔记】
(溜三样)
特点
高钾低钠的饮食方式,是最适合高血压患者的,但是什么食物中含钾高,高钾的食物又如何烹制出既美味又营养的美食呢?今天北京医院营养科副主任李长平联手中国烹饪大师何亮,为您带来一道适合高血压患者的美食——溜三样、
食材
鸡胸肉、白口蘑、银耳。
做法
步骤1:银耳提前泡发好,鸡胸肉、白口蘑切片。
步骤2:鸡胸肉片中放入淀粉、水和料酒上浆,白口蘑焯水。
步骤3:浆制好的鸡胸肉焯水,成熟后捞出备用。
步骤4:锅中倒入底油,放入葱姜,放入水,再放入盐和料酒,勾入水淀粉。
步骤5:放入鸡胸肉、白口蘑和银耳,翻炒均匀,出锅即可。
养生堂20160517期节目视频,视频的最后讲溜三样的做法
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