大茴香是什么?和八角有什么区别?
大茴香和八角是一样的,叫法不同而已。是重要的药用植物,而其功效也有很多,因大、小茴香都是常用的调料调料,是烧鱼炖肉、制作卤制食品时的必用之品。而其大茴香的功效和作用所含的主要成分是茴香油、对刺激胃肠神经血管。促进消化液分泌、增加胃肠蠕动、排除积存的气体,所以有健胃、行气的功效。
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