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薏米的功效与作用-食用方法_健康之路20130619张晔

以下内容为中央电视台科教频道cctv10健康之路20130619期节目视频及要点内容,本期养生主题《养生杂粮—薏米》。养生讲述专家:解放军309医院营养科主任营养师——张晔。主要内容:什么人更适合吃薏米,孕妇可以吃薏米吗,孕妇哪个阶段吃薏米更好,挑选薏米的窍门,薏米的美容功效等相关内容。

薏米对虚胖有缓解作用

专家介绍:薏米对虚胖症状有缓解作用。薏米和芡实搭配消水肿效果好。利尿消肿食材推荐:薏米+红豆。

孕妇什么时候适合吃薏米

专家介绍:孕妇在7-8个月阶段适合吃薏米,在早期孕妇容易出现呕吐的症状,身体往往处理缺水的状态不适合吃利水的薏米。怀孕后期(7~8个月)身体容易水肿。薏米搭配冬瓜有清热利湿的作用,利于孕期消肿。薏米和茯苓搭配适合孕妇消水肿。

哪个季节吃薏米更合适

专家介绍:夏季吃薏米更合适,在夏天的时候人体内的湿气大,所以夏天吃一点利i湿的薏米更适合,如果在南方在初秋的时候也还可以用。薏米泡后再煮更易煮熟;薏米翻炒后利湿作用更强。

薏米粥

(薏米粥)

挑选薏米的小窍门

容易掉渣、掉粉的薏仁说明是比较陈的薏仁。

薏米如何存放最好

专家介绍:薏米买回家冷冻存放最好。