健康生活20140414长期吃快餐的危害
以下内容北京生活栏目健康生活20140414期节目视频及要点内容。本期节目的主题《吃快餐对人体的危害》。
快餐对人体的危害
常吃快餐不仅会损害体形,还会对肝脏造成伤害。瑞典科学家对接受测试者每天吃掉大量的快餐,没过两周他们的体重最多增加了十二公斤,不仅如此,受试者在一周内就出现肝酶水平提高的迹象,正表现堆积过多的脂肪会对肝脏造成伤害。
专家介绍:长久的食用用快餐会削弱肝的解毒功能,对肝脏造成一定的影响甚至是损伤。对肝脏不好的主要是一些肥甘油腻的食品,如煎炸类食品,这些食品容易引起肝脏内转氨酶的升高。在临床上有两种转氨酶:一种叫谷草转氨酶,这是反应肝细胞损伤程度的转氨酶,它的含量越高说明肝细胞损伤的层度越重,常吃快餐最容易引起它的升高;一种叫谷丙转氨酶,这是反应肝细胞损伤快慢的转氨酶,谷丙转氯酶的含量越高说明肝细胞损伤的层度越急,多由病毒性肝炎肝病肿瘤导致,谷丙转氨酶升高时一定要及时就诊。
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