如何鉴别腰果发霉
有人吃过腰果吗,如何鉴别腰果发霉
1.看完整度,通常是选择腰果,不过建议选择颗粒饱满的,即选择外观呈现完整月牙型的腰果,这类腰果品质较好,而那些破碎或颗粒不饱满的腰果,一般都是腰果不好,一般保存不了多久就会变质腐烂腐烂。
2.看颜色,优质腰果的外层有一层果皮保护,果皮为棕色或褐色,内部果肉呈白色,而发霉的腰果,一般颜色较深,表面会有斑点,有时果肉也会发黑,这样的腰果一般是不建议挑选的。
3.闻气味,好的腰果通常都有一股清香,是腰果特有的,而变质发霉的腰果,能闻到霉味,仔细观察就会发现,腰果有蛀牙或者斑点,这种腰果食用后很容易对人体健康造成伤害。
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