肉苁蓉炖羊肉-补肾阳
肉苁蓉炖羊肉-补肾阳
1、肉苁蓉20克左右用清水泡4~5个小时(加入少量料酒减少药味);羊肉半斤左右,切成厚片事先炖制1小时20分钟炖熟(鲜羊肉泡2个小时去血沫,可去羊肉的膻味)。
2、羊肉下锅,加入清水,倒入肉苁蓉和肉苁蓉的汤水,加入盐、萝卜,开火慢慢炖制(微微冒小泡)。
3、炖制20分钟后,临近出锅之前加入少量的黄酒,即可出锅装盘了。
肉苁蓉炖羊肉
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