健康之路20140907,巧吃秋季时令菜
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藕的吃法
藕生吃虽然没有毒,但是一定不能生吃,因为藕长期在水里面,里面会藏有寄生虫。
【糖醋藕的做法】将藕切成薄片,放入开水中焯至透明,取出放入盘中,放点糖和醋就可的吃了。煮过藕片的水不能浪费,放入切块的梨煮3~5分钟,煮的过程中放入冰糖,煮好后就可以取了食用了。
【藕节的作用】藕节有止血、凉血的功效。可以把它捣烂敷在受伤的部位,凉血止血、防肿的效果很好。
藕凉拌吃的功效
专家介绍:凉拌地吃有清火的作用,莲藕有清肺润燥的作用,在吃藕后会有大便变软或大便次数增加。
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