泡菜生花怎么办?
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泡菜生花怎么办?
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可以放入鲜竹笋,"花"会在一两天内逐渐消失。每次添加新的菜之前,加一些盐--控制咸味和酸味,加一点冰糖--增加甜味和泡菜的脆度,加一点酒--增加香味,也能抑制泡菜生花。
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