海参吃多了有哪些坏处
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海参吃多了有哪些坏处
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据《本草纲目拾遗》中记载:海参,味甘咸,补肾,益精髓,摄小便,壮阳疗痿,其性温补,足敌人参,故名海参。现代研究表明,海参具有提高记忆力、延缓性腺衰老,防止动脉硬化、糖尿病以及抗肿瘤等作用。 海参中含有丰富的蛋白质和钙等营养成分,而葡萄、柿子、山楂、石榴、青果等水果含有较多的鞣酸,同时食用,不仅会导致蛋白质凝固,难以消化吸收,还会出现腹疼、恶心、呕吐等症状。另外,海参还不宜与甘草同服。 海参也不适于与醋一起食用,醋能中和海参的营养成分;年龄太小的儿童最好少吃海参,体格虚弱的儿童可以适当多吃;脾虚、痰多者也应少用或禁用海参,不消化,加重肠胃肝脏负担;夏天不宜吃海参是错误的,人们认为海参火大,夏天食用火上加火,容易生病,其实不然;感冒未愈、咳嗽多痰、腹泻等病人也不宜食用海参;肝肾功功能不好的人,比如乙肝患者、肾炎患者都不适合用海参滋补
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