养生堂20150620王宜:夏季要吃鲜-2
以下内容为北京卫视BTV养生堂20150620期节目视频及要点内容,本期养生主题《夏季要吃“鲜”—1》。养生讲述专家:中国中医科学院广安门医院食疗营养部主任——王宜。主持人:刘婧。
端午吃粽子
端午吃粽子,是我们中国人的一种习俗。但粽子吃多了也会引起不消化、血糖升高等问题。专家介绍:掌握了正确吃粽子的方法,不仅可以品尝到美味,还能达到养生保健的目的。
您知道巧克力和粽子搭配在一起怎么吃吗?您知道奶酪和粽子搭配怎么吃吗?专家介绍:不同的搭配,不同的吃法,有着不同的食疗功效。今年端午,我们不妨换换吃法。
在口味上,大家认知里都是南甜北咸。而到了粽子这儿,却完全反过来了:南咸北甜!这里面到底有什么说法?又蕴含着哪些养生的妙招呢?
主持人现场展示厨艺,教给大家一种简单易学的包粽子法,没想到却遭到专家的批评!专家指出:今天包粽子、吃粽子,有特别的意义,不能像主持人学。
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