孕妇吃牛肉好吗？
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孕妇吃牛肉的好处：孕妇对铁和锌的需求是一般人的1.5倍。每100克的牛腱含铁量为3毫克，约为怀孕期间铁建议量的10%；含锌量8.5毫克，约为怀孕期间锌建议量的77%，营养价值比一般天然食品高。瘦牛肉也不会对血中胆固醇浓度造成负面影响。充足的铁质一方面能维持血红素正常，以载送血氧到脑部及其他重要器官，保护心脏不致过度劳累，另一方面能使肌肉产生充足能量，活动有力并不易疲倦。缺铁的症状包括疲倦、精神不振、嗜睡、注意力不集中、头昏眼花。一旦体内储存的铁耗尽，很容易导致贫血。如果妇女在怀孕期间缺铁，产后应及时补充，否则身体的缺损可能难以弥补。锌不但有益胎儿神经系统的发育，而且对免疫系统也有益，有助于保持皮肤、骨骼和毛发的健康。缺锌时人的免疫力下降，容易生病，对胎儿的神经发育容易产生不利影响。牛肉中的锌比植物中的锌更容易吸收。人体对牛肉中的锌的吸收率为21%到26%，而对全麦面包中的锌吸收率只有14%。推荐牛肉炒菠菜：牛肉具有补脾胃、益气血、强筋骨等作用，菠菜含铁丰富，此菜适于妊娠缺铁性贫血患者食用。原料：牛里脊肉50克，菠菜200克，淀粉5克，酱油、料酒各5克，植物油20克，葱、姜末各2.5克。制作：1、将牛里脊肉切成薄片，把淀粉、酱油、料酒、姜末调好汁泡好；菠菜择洗干净，用开水焯一下，捞出，沥干水分，要成段。2、锅置火上，放油浇热，放姜、葱末煸炒，再把泡好的牛肉片入，用旺火快炒后取出，现将余油烧热后，放入菠菜、牛肉片，用旺火快炒几下，放盐，拌匀即成。不过，孕妇吃太多牛肉影响孩子生育力。怀孕期间吃太多牛肉的妇女，她们儿子的精子数量比正常人低25％，出现不育问题的风险是常人的3倍。这个问题可能是由美国用来催肥牛的促蛋白合成类固醇造成的。也可能是杀虫剂和其他环境污染物导致了这种结果。孕妇吃牛肉对她的女儿会产生影响，牛肉中所含的相同的激素可能会改变多囊卵巢综合症的发生率。研究人员询问这些母亲在孕期多久吃一次牛肉和其他肉类。结果显示，她们平均一周吃4次牛肉，其他肉类的摄入量常常要少一些。他们还发现，女人吃的牛肉越多，她儿子的精子数越低。一周至少吃7次牛肉的女人，她们儿子的精子数平均比正常人低3％。即使这些男人的妻子怀了孕，他们咨询不孕不育科医生的可能性也是常人的3倍。
牛肉是全世界人都爱吃的食品,中国人消费的肉类食品之一,仅次于猪肉,牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱,享有“肉中骄子”的美称牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后,病后调养的人在补充失血,修复组织等方面物别适宜.寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品.中医认为,牛肉有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎的功效.适用于中气下陷,气短体虚,筋骨酸软,贫血久病及面黄目眩之人食用.牛肉能补充胎儿的钙,台湾大学农化系教授萧宁馨指出,孕妇一个星期吃3至4次瘦牛肉,每次60到100克,可以预防缺铁性贫血,并能增强免疫力.萧宁馨说,孕妇对铁和锌的需求是一般人的1.5倍.每100克的牛腱含铁量为3毫克,约为怀孕期间铁建议量的10%；含锌量8.5毫克,约为怀孕期间锌建议量的77%,营养价值比一般天然食品高.瘦牛肉也不会对血中胆固醇浓度造成负面影响.他说,充足的铁质一方面能维持血红素正常,以载送血氧到脑部及其他重要器官,保护心脏不致过度劳累,另一方面能使肌肉产生充足能量,活动有力并不易疲倦.缺铁的症状包括疲倦,精神不振,嗜睡,注意力不集中,头昏眼花.一旦体内储存的铁耗尽,很容易导致贫血.如果妇女在怀孕期间缺铁,产后应及时补充,否则身体的缺损可能难以弥补.锌不但有益胎儿神经系统的发育,而且对免疫系统也有益,有助于保持皮肤,骨骼和毛发的健康.缺锌时人的免疫力下降,容易生病,对胎儿的神经发育容易产生不利影响.牛肉中的锌比植物中的锌更容易吸收.人体对牛肉中的锌的吸收率为21%到26%,而对全麦面包中的锌吸收率只有14%.
是可以的,孕妇饮食注意事项：1.不要吃生冷,寒冷的食物,如凉粉,西瓜,雪糕,孕妇吃后不舒服如出现泻肚子,就最好暂停食用,不过,对胎儿是绝对无影响的.2.吃羊肉会令胎儿“发羊吊”?羊痫风（癫痫的通称）和羊肉是没有关系的,而且羊肉含丰富维他命B12和铁质,营养丰富,孕妇吃绝对有益无害.3.多喝鲜奶.4.吃虾蟹.有医学根据的饮食禁忌1.不要过量吸取维他命A.孕妇摄取太多的维他命A,会导致早产和胎儿发育不健全,所以每日只可摄取400-1250微克的维他命A,其中猪肝含极丰富维他命A,孕妇切忌过量进食.2.要限制饮用含咖啡因的饮品.摄取太多咖啡因会影响胎儿的骨骼成长,有可能出现手指,脚趾畸形的情况,也会增加流产,早产,婴儿体重过轻的情况.最好避免饮用含有咖啡因的饮品,如果非喝不可,每日不可多过2杯咖啡或3杯半浓茶.3.避免喝酒如果喝太多酒,会令胎儿畸形,影响胎儿智商和生理上的发展,基本上是避免喝.2杯啤酒,或1杯葡萄酒为极限.4.避免高糖,高脂肪食物吃太多高糖,高脂肪食物如汽水,糖,薯片,令孕妇过胖,从而增加妊娠性糖尿病,妊娠性高血压的情况,除增加日后患糖尿病和血压高的机会之外,分娩时也会有困难.
建议吃白肉，牛肉也可以吃。通常把牛肉、羊肉和猪肉叫做红肉，而把鱼肉、禽肉叫做白肉。红肉的特点是肌肉纤维粗硬、脂肪含量较高，而白肉肌肉纤维细腻，脂肪含量较低，脂肪中不饱和脂肪酸含量较高。吃红肉的人群患结肠癌、乳腺癌、冠心病等慢性病的危险性增高，而吃白肉可以降低患这些病的危险性，延长寿命。如果为了更好的保持身体脂肪比例，牛肉可以少量吃些，不过推崇吃白肉
个人是不建议多吃的因为市场上的牛肉还有催肥剂，如果是农家牛就没有什么问题但是适度是没有什么问题的，多吃的话对宝宝宝妈都会产生不好的影响
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