海参的功效有哪些?
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海参富含十多种氨基酸、多种矿物质和活性成分,它具有帮助人们提高记忆力、预防心血管疾病等;其中酸性粘多糖和软骨素可明显降低心脏组织中脂褐素和皮肤脯氨酸的数量,起到延缓衰老的作用;海参体内所含氨基酸能够增强组织的代谢功能,增强机体细胞活力,适宜于生长发育中的青少年;海参能调节人体水份平衡,适宜于孕期腿脚浮肿的女士;海参能消除疲劳,提高人体免疫力,增强人体抵抗疾病的能力。
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