糙米的营养价值_图片
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所属文章:糙米的营养价值【饮食养生汇20140909】 【前往查看】
文章导读:湖北卫视饮食养生汇20140909期节目视频及要点内容,本期养生主题是《主食里面健康多》。养生讲述专家:首都保健营养学会执行会长王旭峰。主持人:刘仪伟。
糙米的营养价值更好
稻谷去除外壳之后就是糙米。糙米不是白色的,糙米的外层还有一层种皮和稻谷的胚,再把种皮和胚芽去除之后就是精米了。我们在超市经常看到的一般都是精米。从糙米到精米,大概会损失70%左右的维生素B1,损失70~80%的纤维,钾、镁等矿物质也大幅度地下降。精米的好处就是好煮,好嚼。相关推荐
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