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含高蛋白质的食物有哪些

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高蛋白质的食物有哪些?

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含高蛋白质的食物包括牛奶、瘦肉、鸡肉、鸭肉、大豆和豆制品。这些食品蛋白质含量相对较高,吸收利用率高。蛋白质的缺乏或过量对人体没有好处。如果蛋白质摄入过多,可能会对肝脏和肾脏造成负担。然而,蛋白质缺乏会导致许多缺乏症状,例如发育不良、疲劳、消瘦。