请问专家,关于奶粉中的麦芽糊精是什么成分?
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请问专家,关于奶粉中的麦芽糊精是什么成分?
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你好,麦芽糊精以玉米淀粉为原料,经生物酶制剂作用,再经精制喷雾干燥而成. 具有甜度低,溶解性好,不易吸潮,稳定性好,难以变质的特性.本产品具有增稠性强,载体性好,发酵性小,填充效果好,不吸潮、无异味、易消化、低热、低甜度等特点.麦芽糊精含有大量的多糖类,另外还含有钙、铁等对人体有益的微量元素及矿物质,并能促进人体正常的物质代谢.
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