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黑米,黑豆,黑芝麻的作用_健康之路20131227

黑米,黑豆,黑芝麻的作用_健康之路20131227

以下内容为中央电视台科教频道cctv10健康之路20131227期节目视频及要点内容,养生讲述专家:首都医科大学附属北京中医医院教授——陈勇。养生主题是《选对食材过冬天(上)》。主要内容:冬季养生重点,黑豆作用,黑米的作用,黑米大枣粥的制作方法,归芪乌鸡汤和黄精乌鸡的制作方法,乌鸡白凤丸的功效等。

冬季养生敛阴补阳

冬季养生重点:养肾防寒。专家介绍:冬季疾病高发,需要敛阴补阳。

黑豆和黑米的作用

专家介绍:黑豆可缓解便秘问题;多吃黑豆可补肾气。小黑豆可打豆浆;大黑豆多入药;黑豆片也可入药,被称为撸豆衣。

专家介绍:黑米又称为长寿米;冬天吃黑米可滋补肝肾,健脾温胃。黑米煮粥喝最有营养

三黑粥、黑米大枣粥

【原料】:黑米50克、黑豆20克、黑芝麻15克、核桃仁15克;

【功效】:乌发润肤、补脑益智;

黑米大枣粥配方

【原料】:黑米100克,大枣10克;

【功效】:滋阴补血;

何嘉博士现场演示:紫米黑豆饮的做法。

黑芝麻的作用

专家观点:多吃黑芝麻可缓解耳鸣。生嚼黑芝麻可缓解口腔溃疡。生吃芝麻药效更强。芝麻对眼睛涩有缓解作用。冬天吃乌鸡可滋阴清热、补肝养血。

专家推荐乌鸡药膳

归芪乌鸡汤

【原料】:当归10克、黄芪5克、乌鸡一只;

【功效】:气血双补;

黄精乌鸡

【原料】:黄精10克、枸杞10克、乌鸡一只;

【功效】补肾养颜;

乌鸡白凤丸适合什么人吃?乌鸡白凤丸男女均可服用。专家介绍:乌鸡白凤丸可很好地保护肝肾。