孕妇能吃鳝鱼吗
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孕妇或一般人吃黄鳝都有禁忌:鳝鱼动风,有瘙痒性皮肤病者忌食;有痼疾宿病者,如支气管哮喘、淋巴结核、癌症、红斑性狼疮等应谨慎食用;另凡病属虚热,或热证初愈,痢疾,腹胀属实者不宜食用。鳝鱼一旦死亡,就和蟹与鳖一样,体内细菌大量繁殖并产生毒素,故以食用鲜活黄鳝为宜。用激素催肥“早熟”的黄鳝亦不宜吃。
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