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养生堂:陈皮,橘皮,橘红,橘络的作用20140922王玉英

以下内容为北京卫视BTV养生堂20140922期节目视频及要点内容,本期养生主题《古方今用话橘皮》 。养生讲述专家:北京中医药大学教授——王玉英。主持人:悦悦、刘婧。

什么样的才叫陈皮

许多老百姓都喜欢将吃剩下的橘子皮晒干了,拿来泡水喝,认为这就是中药里的陈皮,可以生津止渴还能去火,但陈皮的存放年限是有讲究的,放置三年以上的橘皮才叫陈皮。

我国第一部药典名著《神农本草经》记载陈皮:“橘皮入药以陈久者为良,故名陈皮、贵老”。

《本草纲目》记载陈皮:“橘皮,其治百病,取其理气燥湿之功,同补药则补,同泻药则泻,同升药则升,同降药则降。”

橘皮

陈皮的功效

【功效】宽中理气,健脾和胃,燥湿化痰

【适应症】对脾胃气滞、寒痰咳嗽等症状患者而言是一味绝佳的良药。

二陈汤

在古方“二陈汤”中,就经常用到陈皮。二陈汤的配伍是半夏、橘红(陈皮)、茯苓和甘草。

橘皮与橘红的区别

古籍《本草纲目》中还对橘皮和橘红的区别方式以及功效做了详细的记载,如果要用于和中理胃,则留下橘皮内的白色部分,如果要用于下气消痰, 则去掉橘皮的白色部分,而去掉白色部分的橘皮,又叫做橘红。橘红温燥的功效比橘皮还要强,并且还有发表散寒的作用,适用于外感风寒咳嗽痰多的患者。

橘皮与橘红的区别

青皮

专家介绍:制作陈皮的原料是芸香科成熟的果实,但还有一种芸香科的未成熟的果实,取其皮也可以制作成一种中药,这种中药叫青皮。

【功效】兼有陈皮的功效之外,还有疏肝破气、消积化滞的功效,

【适应症】适合肝郁气滞、食积气滞的患者。

但是专家也提醒我们,孕妇和一些寒虚的患者不适宜用青皮,所以也有一定的禁忌,不如陈 皮那样老少皆宜。

橘络的功效

橘子的橘络也是一味良药,直接生吃和晒干后泡水喝都有化痰止咳的作用,还能行气通络,适合于咳嗽痰多胸胁胀痛的患者。专家还专门推荐了一款适合所有人在秋季饮用的特制饮品,具有比陈皮还要好的养生保健功效。

橘络