痛风患者可以吃豆腐干吗?有哪些需要注意的?
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对于尿酸高的人群,豆类和豆制品属于嘌呤含量中等的成分,建议少吃。而对于腌制产品,高尿酸患者也需要少吃或不吃。尿酸高的根本原因是体内嘌呤物质较多,导致体内尿酸含量较高,导致尿酸结晶粘附于关节,引起痛风。体内嘌呤物质是由饮食引起的。因此,高尿酸症患者必须控制饮食问题。就蔬菜食品而言,菠菜、豆类、一些真菌和海鲜,都是相对中等含量的食品,在日常饮食中一定要注意。其它蔬菜食品可放心服用。
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