排骨萝卜汤让您更健康长寿
排骨萝卜汤让您更健康长寿
排骨萝卜汤让您更健康长寿，很多家庭喜欢在平时熬制排骨萝卜汤，这是一个健康又美味的汤，不仅能够让你补充该有的营养，更能给身体带来所需的物质，下面就介绍一下排骨萝卜汤的熬制方法，排骨萝卜汤让您更健康长寿。
排骨萝卜汤让您更健康长寿1
食材明细：
主料： 排骨
辅料： 白萝卜 姜 香菜 杏鲍菇
调料： 盐 胡椒粉
制作步骤：
1、将杏鲍菇切成厚片，排骨在沸水中焯烫后捞出备用。
2、将所有食材都放入砂锅中，倒入水，大火煮沸后撇去浮沫。
3、再用小火炖3小时后加入盐。胡椒粉调味即可。
小贴士：
1、排骨中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，，可为幼儿和老人提供钙质。
2、猪排骨具有滋阴润燥、益精补血的功效，特别适宜气血不足、阴虚纳差者。
3、萝卜中含有丰富的B族维生素和钾、镁等矿物质，可促进肠胃蠕动，有利于体内废物的排除。
4、吃萝卜可降血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病。
排骨萝卜汤让您更健康长寿2
原料：
排骨、姜蒜、盐、萝卜、桂皮、花椒、青蒜。
步骤：
1、排骨剁小块儿洗净沥干水份备用。
2、火锅中放入适量的`清水，加入姜蒜桂皮花椒一块儿煮开。
3、下入排骨一块儿煮。
4、等开锅后撇去浮沫。
5、大火炖二十分钟后加入萝卜块。
6、同煮二十分钟后加入盐。
7、最后放入青蒜末即可。
营养价值：
猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。萝卜为十字花科一年生或二年生根菜。我国是萝卜的故乡，栽培食用历史悠久，早在《诗经》中就有关于萝卜的记载。按收获季节，可分为春萝卜、秋萝卜和四季萝卜等类型，我国各地均有栽培，四季均有供应。它既可用于制作菜肴，炒、煮、凉拌等俱佳；又可当作水果生吃，味道鲜美；还可用作泡菜、酱菜腌制。萝卜营养丰富，有很好的食用、医疗价值。有“冬吃萝卜夏吃姜，一年四季保安康”的说法。
萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素，可增强机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对防癌，抗癌有重要意义。萝卜中的芥子油和膳良纤维可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。
1、萝卜含有能诱导人体产生干扰素的多种微量元素，可增强机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对预防癌，抗癌有重要意义。
2、萝卜中的B族维生素和钾、镁等矿物质可促进肠胃蠕动，有助于体内废物的排除。
3、吃萝卜可降血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病。
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