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薏仁米怎么吃

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薏仁米怎么吃

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薏米味道和大米相似,且易消化吸收,煮粥、作汤均可。夏秋季和冬瓜煮汤,既可佐餐食用,又能清暑利湿。由于薏米营养丰富,对于久病体虚、病后恢复患者,老人、产妇、儿童都是比较好的药用食物,可经常服用。