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虾头可以吃?

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虾头可以吃?

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患者您好,虾头是可以吃的,但是,虾头的胆固醇很高还是少吃为妙,尤其是老年人,还有就是虾的头部是重金属堆积的地方,现在水质污染的太厉害了,还是不要吃为好,如果吃了也是没有什么事的,只要你不经常吃就可以了,希望我的回答对你有用。以上回答希望对你有帮助,祝您健康。

虾是适合任何人群吃的,其营养成分非常高,能够有效的预防心脑血管疾病的发生,很多人在吃的过程中以为虾头脏,而且没有营成成分就把虾头都去掉了,虾头里面有种黄色的东西,此营养成分相当于蟹黄的营养,价值也是很高的,所以在吃虾的时候最好还是保留虾头部分