买葡萄酒怎么挑选

买葡萄酒怎么挑选

　　买葡萄酒怎么挑选？葡萄酒相信大家都很熟悉，也有不少人喜欢喝葡萄酒，但是市面上的葡萄酒种类有很多，其中选购葡萄酒的时候也是有很多方法的，下面分享买葡萄酒怎么挑选。

　　买葡萄酒怎么挑选1

　　1、看产地

　　在国外葡萄酒最有名的产地就是法国，所以想要挑选到一瓶好的葡萄酒的话，一定要先去了解一下它的产地。因为不同的产地种植出来的葡萄会不一样，所以酿制出来的葡萄酒的味道自然也会各不相同，所以好的产地酿制出来的葡萄酒自然也是好的。因此挑选葡萄酒的时候，看产地是非常重要的。

　　2、看年份

　　很多人虽然不懂葡萄酒，但是都听说过82年的拉菲酒是最有名也是世界上最昂贵的葡萄酒之一吧。所以葡萄酒的好坏跟它的年份有非常大的关系。因此在挑选葡萄酒的时候，要看它的年份，不同年份产的葡萄酒自然品质也会有所不同。

　　3、看纯净度

　　一瓶好的葡萄酒它的纯净度是非常高的，也就是说透过酒瓶看酒液是清澈透明的，是不含任何渣杂质的。但是品质差一些的葡萄酒，它在过滤的时候没有完全过滤干净，所以有可能在里面会有残渣沉淀，所以酒看上去会比较浑浊，对于这样的葡萄酒，不建议选择。

　　4、看价格

　　都说一分价格一分货，好的葡萄酒自然价格也是比较贵的，相反品相差一些的葡萄酒价格自然就比较便宜。因此如果不会挑选葡萄酒，最直接的方法就是通过价格来区别它们的好坏，一般来说越好的葡萄酒价格自然是越贵的。

　　买葡萄酒怎么挑选2

　　如何选购葡萄酒

　　一是，不必把眼睛盯住贵的。

　　如果在餐饮之处想即时开启饮用，可选择上百元人民币价位的进口葡萄酒，已经足够；而不是一味的追求法国五大顶级酒庄生产的上万元的葡萄酒，要相信自己的口味，没有人比你自己更了解你的口味。

　　二是，选择不同类型的葡萄酒。

　　虽然在葡萄酒王国里，红葡萄酒的确丰富多彩，却不至于压倒一切，白葡萄酒也一样魅力四射，足以迷倒持杯的人，还有令人迷醉的香槟、风情各异的汽泡酒，以及名目繁多的甜酒、冰酒、贵腐酒、波特酒、雪莉酒等等，她们可是餐后不可或缺的花束，为葡萄酒的宴会留下甜美的记忆。

　　餐饮之处点酒时，还应掌握这样一个概念，就是“白葡萄酒配白肉，红葡萄酒配红肉”。

　　三是，认出新旧世界葡萄酒之特点。

　　新世界葡萄酒的酒标较为清晰明了，而且主要文字都是英文，较易看懂；酒标主要标示酒名（或品牌）、所用葡萄品种和产区名，年份则次之。旧世界的.酒标较少标示出葡萄品种，庄园或者产地名称是重要的信息，但可从等级标示来了解该酒的品质。

　　四是，挑选符合自己口味的葡萄酒。

　　旧世界葡萄酒口味一般以优雅型为主，较为注重多种葡萄的混合与平衡。新世界葡萄酒以果香型以及突出单一葡萄品种风味为主，风格热情开放。

　　哪些人不能喝红酒

　　1、孕妇。一些侍酒师认为，孕妇少量饮用葡萄酒是无损自身健康及胎儿健康的，但另一些医学研究者却向准妈妈们发出警告：孕妇体内即使是少量的酒精也可能对胎儿造成伤害，尤其是对胎儿脑干神经的伤害较大，容易导致胎儿出生后智力不健全、智商降低和多动症的发生。

　　2、动脉硬化者。虽说葡萄酒能预防动脉硬化，但是对于已经有和血管狭窄的人来说，如果饮红葡萄酒过多，一则不利于供血机能，二则酒精本身会升高血脂和促进动脉硬化。

　　3、胃病患者。虽说葡萄酒有助于保护肠胃和帮助消化，但已有胃肠道疾病尤其是严重胃病的患者，是不适宜饮用葡萄酒的，否则很容易对胃造成刺激而加重病情

　　4、肝病患者。一般来说，正常人适量饮用葡萄酒是有益健康的，因为肝脏可以将体内的酒精代谢解毒。但肝病患者（包括慢性病毒性肝炎、酒精性肝病、药物性肝病、脂肪肝）的肝脏功能或多或少地已受损害，对酒精的解毒能力较正常人来说较弱，故而肝病患者不适宜饮用葡萄酒。