坚持每天吃馒头的好处

　　坚持每天吃馒头的好处，很多人认为面食相比米饭来说难以消化，并不是很健康食品，而且有很多人认为馒头没有味道，并不喜欢吃。以下看看坚持每天吃馒头的好处及相关资料。

　　坚持每天吃馒头的好处1

　　缓解压力：多食用富含抗氧化物质的食物，对抗疲劳和缓解压力有显著作用。钙是天然的压力缓解剂，缺钙的人会精疲力竭、神经高度紧张，而发酵的馒头中钙比大米中高得多。

　　不容易长胖：馒头比米饭热量低，前者只相当于后者的70��而且脂肪和糖类含量比米饭更低。所以爱美、希望保持身材的女士不必担心吃馒头会发胖。

　　下午不犯困：人体缺乏维生素B1会感到乏力，缺乏维生素B2会感到肌肉运动无力，耐力下降，也容易产生疲劳。而馒头中富含维生素B1、维生素B6、维生素B12等B族维生素，是缓解压力、营养神经的天然解毒剂。

　　现如今，我们都是在市面上购买馒头。那么，要怎样挑选馒头呢？

　　购买馒头的窍门

　　形状：圆形或椭圆形，没有褶皱、无黄斑、灰斑、黑斑、白毛等；口感：无生感、不粘牙、不牙碜等内质：有弹性，呈海绵状，无粗糙大孔洞；气味：要具有小麦粉经发酵、蒸制后特有的香味，无异味等；体积：不能太小，1克面粉体积最低限度必须超过1.7毫升。

　　坚持每天吃馒头的好处2

　　1、面中含有抗癌物质

　　面中富含皂角苷、蛋白酶抑制剂、异黄酮、钼、硒等抗癌成分，对前列腺癌、肌肤癌、肠癌、食道癌等都有抵制作用。

　　2、面食能够养心气

　　小麦性平，味甘。中药里面有个“淮小麦”，就是专用来养心安神。这个作用虽然很平和，但如果作为一种食物来说，对体质具有一定的改善也是十分难得的了。都说人要心宽，除了自己对情绪的调节以外，食物的辅助作用也是不可小觑的，凡事容易钻牛角尖的人，可以适当多吃一些面食，能够促进心气平缓。

　　3、健脾养胃

　　面食易消化，热量高，能够抵御饥饿，面食还有健脾养胃的作用，对脾胃虚弱者有保健作用。吃面食时，因为易消化，胃酸就分泌得少，胃不致疲劳。

　　不过，通常都有面食容易导致发胖的说法，因为面食营养丰富，因此，在大量的食用后容易发胖，但是对于基本的日常三餐是完全没有问题的。凡事应有度，任何食物都是如此，这个世上从来都没有最好的食物，只有最好的食物搭配，因此不论再喜欢吃面食都要注意营养的均衡。

　　对不同人群的作用

　　1、缓解痛经

　　面对腰背酸痛、青少年的成长期神经痛、女性痛经(血糖低和处在更年期的人)都有一定的缓解作用。

　　2、缓解中老年人骨质疏松

　　经常食用面食有利于缓解体内钙质的消耗，对缓解中老年人的.骨质疏松有一定的帮助。

　　坚持每天吃馒头的好处3

　　长期吃馒头能够为机体补充能量，还有利于胃肠健康。但也有可能会导致身体出现营养不良的情况，因此平时需要注意饮食膳食搭配，避免长期单一进食馒头。

　　1、好处：馒头属于比较常见的主食，主要是面粉经过发酵制成，含有大量碳水化合物，可以为人体补充能量，还可以增加糖原储备，预防低血糖的发生。并且馒头容易被消化和吸收，不会对胃肠道造成刺激，因此适量长期食用有一定好处；

　　2、坏处：虽然馒头中含有一定的营养物质，但长期吃馒头、不摄入其他食物，有可能会导致营养不良。因此平时还要注意饮食多样化，也可以适当吃米饭、豆制品、瘦肉、蛋类、蔬菜、水果等食物，可为人体补充各种不同的营养物质，有利于身体健康。此外，不建议糖尿病患者长期吃馒头，因为馒头中的碳水化合物进入体内后会转化为糖分，可能会影响到血糖的控制。