为什么说“初乳”最宝贵?
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为什么说“初乳”最宝贵?
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由于初乳营养丰富,蛋白质含量高,脂肪含量低,特别适合新生儿蛋白质需求高,消化能力弱。其次,初乳不仅营养丰富,还含有溶菌酶、分泌类型等多种新生儿抗病免疫物质。例如,分泌类型不会被胃酸和消化酶破坏。它可以在肠道中起到粘膜保护剂的作用,使新生儿很有可能免受肠道细菌的感染。初乳中还含有大量的胡萝卜素,这也是初乳看起来黄黄的原因,有人认为这不像牛奶或牛奶脏了,就把它挤出来,可惜。而且,初乳量相对较小,几天就消失了,母乳过渡到成熟乳。因此,初乳是珍贵的,对新生儿的生长发育和身体健康非常有益。
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