牛肉馅饼的做法，饼的做法大全视频,牛肉的做法大全视频，食材：牛肉馅1斤（最好不要用搅肉机搅过的肉馅）、姜末25克、豆豉1两、黄酱、花椒粉、酱油、250克洋葱粒。制作：1、在肉馅中加入适量的盐、姜末25克、豆豉1两、少量黄酱、少许花椒粉、少许酱油、水1两、小苏打0.2克、250克洋葱粒拌均即可。2、将调好的馅包入面中，放入电饼铛中烙熟即可。（牛肉馅饼） ...

门钉肉饼的做法，饼，以下内容为河北卫视家政女皇2020年5月17日视频全集及要点内容笔记，本期主题《门钉肉饼》。主要内容：门钉肉饼的做法等。食材调料牛肉、面粉、豆豉、姜、葱、黄酱、香油、盐、酱油、花椒水。做法步骤1、牛肉馅放花椒水，黄酱，姜，豆豉切碎放入后，加盐、味精、酱油调味。2、葱白末放香油封味后倒入馅碗，面擀成大圆片，将馅塞入面中。3、锅内底油 ...

南煎丸子的做法【视频+笔记】，丸子的做法大全视频，（南煎丸子）食材调料猪肉馅、鸡肉馅、芹菜粒、马蹄粒、鸡蛋、姜、盐、黄酱、料酒、淀粉、葱姜、酱油、味精。制作步骤1、碗中放入2份的猪肉馅、1份的鸡肉馅，加入芹菜粒、马蹄粒、打入一个鸡蛋、适量姜末。2、加盐、黄酱、料酒、淀粉搅拌上劲，需要注意的是淀粉的量不宜过多。3、肉馅摔打上劲，使肉馅有Q弹的感觉。4、 ...

皮薄如纸的馅饼的做法【视频+笔记】，饼的做法大全视频，【食材调料】干黄酱、姜末、鸡精、酱油、鸡蛋、淀粉、五香粉【制作步骤】1、将干黄酱澥开；2、肉馅中加入姜末、鸡精、酱油、鸡蛋、淀粉、五香粉与澥好的干黄酱搅拌均匀；3、手中蘸少量的淀粉，用手把肉馅压成饼状；4、肉饼放放淀粉中，使淀粉均匀地裹在肉饼上；5、肉饼开重复裹一层淀粉；6、下锅烙制5分钟即可。2 ...

干炸小丸子的做法视频，丸子的做法大全视频，【食材】肉馅；【调料】红薯淀粉，黄酱，椒盐儿，葱姜水，料酒，盐等；【制作步骤】（1）将一百克葱姜水倒入一百克红薯淀粉中，加四克盐，充分搅拌均匀；（2）五百克肥瘦比例为四比六的肉馅儿中倒入十五克香油，十五克黄酱，五克十三香，加入调好的淀粉水将肉馅儿搅匀；（3）将调好的肉馅儿挤成大小一致的小丸子，在油温达到六成熟 ...

酱汁鲤鱼的做法【视频+笔记】，鱼的做法大全视频,鲤鱼的做法大全视频，【食材调料】鲤鱼、蒜、姜、葱、黄酱、干黄酱、盐、白糖、料酒、香油。【制作步骤】1、鲤鱼收拾干净（去头上黑皮、肚子内黑膜、去鳞）。2、锅中入水，加入蒜片、姜片，当锅中的水冒小泡时，将鲤鱼放入锅中窜氽烫一下。3、氽烫完之后，手刀在鱼的表面刮下一层粘液去腥，去除鱼的咽喉骨（去腥）。4、在鱼 ...