擂茶-客家擂茶的做法-宁化擂茶，养生茶饮，擂茶介绍擂茶是福建客家地区常见的美食，其食材并不固定，地区不同所选用的食材也会有所差异，如福建宁化地区就常用一种小野草擂制外加一些粉干、花生米和一些豆类配置而成。擂茶口感清新，口味自然，因个人口感差异，对其评价也会有所不同，一般中老年人较为喜欢。客家擂茶的做法【食材】薄荷、紫苏、香菜、花生、芝麻、绿茶。【做法 ...