糖醋鲤鱼的做法-糖醋鱼的家常做法，鲤鱼，糖醋鲤鱼做法一食材鲤鱼……。做法1、将鱼打成梯形花刀，这是糖醋鱼的传统刀法。2、用刀轻轻拍下葱姜。在鱼的表面撒上葱姜、料酒腌制。3、面粉用水汤过之后搅成面团，再将面团加到玉米淀粉里面。烫面与玉米淀粉按1：10的比例调能糊，面粉可以增加鱼的润滑度。4、锅中烧油，当油温烧至5层热的时候。 ...

健脾补气食疗方，健脾的食物,补血补气的食物，健脾补气食疗方【组成】人参、莲子、山药；【做法】将人参、莲子、山药打成粉，加入糯米粉或白面揉成面团；将面团揉成造型后上屉蒸熟食用。【提示】脾虚便溏者适合食用。对上述食物过敏者慎用。【出处】饮食养生汇20160108病从虚中来（健脾补气食疗方） ...

发好的面是否有酸味 面团发好是什么样子，发好的面是否有酸味 面团发好是什么样子 ...

鸡肉酥饼的做法，饼,鸡肉，食材调料鸡胸肉、面粉、淀粉、鸡蛋、生抽、香油、葱。做法步骤滚油烫面，和成酥心面团；水、油和面，和成水油面团并摔打饧发。鸡胸肉切丁、加入盐、生抽、蛋清、淀粉抓匀后，锅中坐油，将鸡肉丁炒至变色后盛出，加入葱花、香油搅匀待用。将水油面团摊开后包入酥心面团，用擀面杖均匀擀开，折三折后卷成长条，揪小剂子后再擀开，包入鸡肉馅后按成饼，平 ...

烤麸的做法视频，烤麸的做法大全视频，【主要食材】高筋面粉；【制作方法】1、将高筋面粉与水混合和合成面团，和好的面团可以稍微饧一下，然后放入凉水中清洗，洗面团剩下的水不要倒掉，可沉淀出淀粉用来炒菜时勾芡；2、面团洗好后挤去水放在碗中，这时碗中的材料叫水面筋。要让水面筋变成烤麸需要将水面筋放在空气中饧发两个小时左右，这样水面筋才会变得蓬松；3、最后将饧好 ...