擂茶-客家擂茶的做法-宁化擂茶，养生茶饮，擂茶介绍擂茶是福建客家地区常见的美食，其食材并不固定，地区不同所选用的食材也会有所差异，如福建宁化地区就常用一种小野草擂制外加一些粉干、花生米和一些豆类配置而成。擂茶口感清新，口味自然，因个人口感差异，对其评价也会有所不同，一般中老年人较为喜欢。客家擂茶的做法【食材】薄荷、紫苏、香菜、花生、芝麻、绿茶。【做法 ...

宁化薏米-食用方法，薏米，宁化薏米的特点宁化薏米是属于糯米型的杂粮品种，目前总产量较少，相对于贵州及浦城薏米而言有颗粒小、粒白、易碎、煮后易软烂等特点。宁化薏米具有煮后糯软、粘香、细腻、软滑、气馨甘爽等特点。宁化地处武夷山脉的丘陵山区地理区域，山林植被的自然环境给农作物种植和农土特产品栽培提供了有利的生长条件。为做好米仁的推广种植，宁化县还从台湾和本 ...