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螃蟹蒸黑米的做法-咸鲜味蒸菜谱

1.

大闸蟹用软毛刷清洗，除掉不能吃的位置

2.

热锅下油，放姜和祘，炒成香气放进大闸蟹。

3.

黑米清洗，装进平盘里，放进适量水和少量盐先泡半小时

4.

炒好的大闸蟹放到黑米上。放进蒸锅内，蒸半小时。

螃蟹蒸黑米制成品图

烹饪技巧

不用附加给油，炒螃蟹早已加点油了

黑米鲜味做法蒸菜  

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