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超下饭的酸菜烧鸭血的做法-酸辣味烧菜谱

1.

零配件准备充分好(成袋酸菜冷水洗二遍,除掉不必要盐份)

2.

豆芽菜清洗捞起来控水

3.

锅中下油烧开,添加生姜片蒜瓣进行爆香

4.

添加辣酱炒出香味(也能用火锅料,火锅料替代)

5.

添加酸菜炒成酸味

6.

添加一大碗水,添加鸭血送货烧开

7.

添加火腿肠,焖煮五分钟(可添加适量味极鲜)

8.

添加小米辣焖煮2分钟

9.

添加豆芽菜再次焖煮2分钟起锅(沒有加盐,香辣酱和酸菜里边的盐份充足)

超下饭的酸菜烧鸭血制成品图