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椰汁炖鸡︱简单上手鲜美多汁的做法-家常味炖菜谱

1.

起锅热油，下姜片、花椒、八角爆香，倒入鸡块，加料酒、生抽、蚝油翻炒均匀

2.

然后倒入椰子汁，一并加入香叶、干辣椒、葱花，大火炖煮5分钟。

3.

关火，把铸铁锅送入蒸烤箱，纯蒸模式，100度40分钟。

4.

取出，加盐调味即可。

5.

佳果源，专注100��汁，零添加。

椰汁炖鸡︱简单上手鲜美多汁成品图

烹饪技巧

鸡腿剁成小块一定要用清水浸泡至少半小时，让血水完全浸泡出来，如时间不充分那就焯下水。

炖菜鲜美上手家常  

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