清爽西蓝花的做法-咸鲜味煮菜谱
1.
锅中烧热水,水中加盐
2.西蓝花掰成小朵,冲洗一下后焯水大约2分钟
3.焯水后的西蓝花,放入盆中冲洗一下,然后沥水捞出装入一个碗中~
4.锅中热油
5.放入辣椒后果断关火倒出,防止辣椒变糊~我就拍个照的时间,辣椒就黑了,重新又做的~哎。辣椒油加海鲜酱油,其他调味料都不需要就是特别好吃的酱汁,快试试吧~
清爽西蓝花成品图
烹饪技巧
西蓝花摆盘要先放入碗中再倒扣过来,这样会更好看哦~(花朝下,杆朝中间,尽量塞的满一点,然后压紧一点,这样倒扣不易变形)