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清爽西蓝花的做法-咸鲜味煮菜谱

1.

锅中烧热水,水中加盐

2.

西蓝花掰成小朵,冲洗一下后焯水大约2分钟

3.

焯水后的西蓝花,放入盆中冲洗一下,然后沥水捞出装入一个碗中~

4.

锅中热油

5.

放入辣椒后果断关火倒出,防止辣椒变糊~我就拍个照的时间,辣椒就黑了,重新又做的~哎。辣椒油加海鲜酱油,其他调味料都不需要就是特别好吃的酱汁,快试试吧~

清爽西蓝花成品图

烹饪技巧

西蓝花摆盘要先放入碗中再倒扣过来,这样会更好看哦~(花朝下,杆朝中间,尽量塞的满一点,然后压紧一点,这样倒扣不易变形)