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特殊的鱼美味的做法-咸鲜味炒菜谱

1.

水发好的鱼鰾切成块

2.

大白菜洗干净切成块

3.

鱼鳔放到容器中加盐、胡椒粉、白砂糖、料酒搅拌均匀腌制一会儿

4.

起油锅，葱姜入锅煸香后大白菜入锅炒

5.

鱼鳔入锅炒

6.

加料酒生抽炒

7.

加盐炒均匀，食材熟关火，盛出享用

特殊的鱼美味成品图

烹饪技巧

此菜品鱼鳔的鲜美，不宜添加色重味重的调味品。

鲜味菜谱美味做法  

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