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醋熘白菜的做法-酸辣味炒菜谱

1.

白菜去掉叶子，白菜帮切块。

2.

生抽、老陈醋、盐、糖，拌成醋溜汁。

3.

小火炒香蒜末、辣椒段。

4.

放白菜改大火煸炒。

5.

淋入醋溜汁，煸炒。

6.

炒至汤汁粘稠即可撒葱末，关火。

7.

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醋熘白菜成品图

烹饪技巧

老陈醋一定要买纯粮发酵醋，不能买醋精勾兑的。

菜谱白菜酸辣做法  

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