凉拌爽脆木耳【孔老师教做菜】的做法-家常味拌菜谱
1.
大蒜切末,辣椒和香菜切成小段。
2.木耳清水泡发,洗净后撕成小朵。
3.锅中水烧开,放入黑木耳焯烫1分钟。
4.过凉开水冲凉,沥干后待用。
5.木耳中加入红椒段,调入1勺生抽、2勺香醋、1勺白糖,盐、香油适量。
6.最后加入熟白芝麻、蒜末和香菜段。
7.搅拌均匀。
8.倒出装盘即可,冷藏下口感更好。清脆爽口的凉拌木耳,最适合夏季啦
1.
大蒜切末,辣椒和香菜切成小段。
2.木耳清水泡发,洗净后撕成小朵。
3.锅中水烧开,放入黑木耳焯烫1分钟。
4.过凉开水冲凉,沥干后待用。
5.木耳中加入红椒段,调入1勺生抽、2勺香醋、1勺白糖,盐、香油适量。
6.最后加入熟白芝麻、蒜末和香菜段。
7.搅拌均匀。
8.倒出装盘即可,冷藏下口感更好。清脆爽口的凉拌木耳,最适合夏季啦