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凉拌爽脆木耳【孔老师教做菜】的做法-家常味拌菜谱

1.

大蒜切末,辣椒和香菜切成小段。

2.

木耳清水泡发,洗净后撕成小朵。

3.

锅中水烧开,放入黑木耳焯烫1分钟。

4.

过凉开水冲凉,沥干后待用。

5.

木耳中加入红椒段,调入1勺生抽、2勺香醋、1勺白糖,盐、香油适量。

6.

最后加入熟白芝麻、蒜末和香菜段。

7.

搅拌均匀。

8.

倒出装盘即可,冷藏下口感更好。清脆爽口的凉拌木耳,最适合夏季啦

凉拌爽脆木耳【孔老师教做菜】成品图