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莲藕肉丸子的做法-咸鲜味炸菜谱

1.

准备食材

2.

肉馅加入1勺蚝油、1勺生抽、1勺胡椒粉、鸡蛋,搅拌均匀

3.

加入适量食盐、葱花、蒜末,莲藕去皮刨丝剁碎放入

4.

加入面包糠搅拌均匀,再加入面粉搅拌均匀

5.

油温5成热挤入丸子,定型捞出,油温再升高,复炸金黄酥脆即可

莲藕肉丸子成品图