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罐头瓶腌酸菜的做法-家常味其它工艺菜谱

1.

大白菜去掉老叶,切成细丝,撒盐揉搓一下,杀出水

2.

用力挤出白菜丝的水分,放进干净罐头瓶,越紧实越好。

3.

标号日期,倒着放,一个月即可食用,一罐一顿,方便卫生,不浪费。

罐头瓶腌酸菜成品图

烹饪技巧

简单方便卫生,不需要大缸,不占地方,四季都能用这个方法腌酸菜。