家庭烧鲤鱼的做法-家常味烧菜谱
1.
将鲤鱼清洗干净,剁小块备用。
2.添加淀粉、面粉:白胡椒、料酒上浆。
3.烧油将鱼块炸至金黄。
4.炸至金黄备用
5.取碗备料,放入料酒,老抽,生抽,味达美,醋,蚝油,盐,味精,糖。
6.备葱姜蒜花椒,八角,红辣椒,小茴香,香叶!
7.起锅烧油,加入肉丁翻炒后将备用料炒香加入调好的汁,之后加水烧开,捞出所有料!
8.将鱼放入炖5分钟
9.加入香菜出锅
1.
将鲤鱼清洗干净,剁小块备用。
2.添加淀粉、面粉:白胡椒、料酒上浆。
3.烧油将鱼块炸至金黄。
4.炸至金黄备用
5.取碗备料,放入料酒,老抽,生抽,味达美,醋,蚝油,盐,味精,糖。
6.备葱姜蒜花椒,八角,红辣椒,小茴香,香叶!
7.起锅烧油,加入肉丁翻炒后将备用料炒香加入调好的汁,之后加水烧开,捞出所有料!
8.将鱼放入炖5分钟
9.加入香菜出锅