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胡萝卜炒平菇的做法-家常味炒菜谱

1.

锅里水开后，放入撕开的平菇，煮1分钟后，捞出过凉水，挤掉平菇的水分。

2.

锅里倒入油，放入蒜粒和胡萝卜。

3.

放入挤干水分的平菇翻炒。

4.

加入盐。

5.

加入生抽。

6.

最后放少许椒盐出锅。

胡萝卜炒平菇成品图

烹饪技巧

1.平菇煮后的水分一定要挤干，这样炒出来才不会汤汁多。2.最后放椒盐更提味，还可以放些孜然。

菜谱胡萝卜家常做法  

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