自制蒸春饼的做法-咸鲜味蒸菜谱
1.
温水和面,(水要慢慢放)把面用筷子和成棉絮状,然后揉圆润。盖上锅盖醒面30分钟
2.醒好面后,把面团做成饺子皮的样子(但是要比饺子皮厚一点)五个面皮为一组,每层刷油,叠起来擀,薄一点最好
3.放一个屉布在蒸锅上,凉水开蒸,上气后10分钟关火,闷五分钟
4.起锅后要慢慢撕开哦,很薄的
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温水和面,(水要慢慢放)把面用筷子和成棉絮状,然后揉圆润。盖上锅盖醒面30分钟
2.醒好面后,把面团做成饺子皮的样子(但是要比饺子皮厚一点)五个面皮为一组,每层刷油,叠起来擀,薄一点最好
3.放一个屉布在蒸锅上,凉水开蒸,上气后10分钟关火,闷五分钟
4.起锅后要慢慢撕开哦,很薄的