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香酥鸡排的做法-咸鲜味炸菜谱

1.

鸡胸肉1块洗净

2.

把鸡胸肉一切为二，用刀背敲打

3.

加入盐，料酒，葱段，姜片腌制10分钟

4.

准备玉米淀粉，面包糠，鸡蛋液

5.

腌制好的鸡胸肉首先裹上一层玉米淀粉

6.

然后再裹上蛋液

7.

最后裹上面包糠

8.

热油锅，油温5成热，加入鸡胸肉炸，炸至两面金黄，出锅

香酥鸡排成品图

烹饪技巧

炸鸡排时要开中小火

香酥鸡鲜味菜谱做法  

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