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香煎排骨的做法-香辣味炒菜谱

1.

1.将裹上淀粉的猪排放入热油中,炸至金黄,捞出。

2.

土豆切小块,入热油,炸至金黄捞出。

3.

配料切好备用

4.

将切好的备料放热油中翻炒。

5.

待香味炒出后,放入炸好的猪排。翻炒片刻后加入老抽、盐、鸡精。

6.

最后放入土豆,继续翻炒大概5分钟。

香煎排骨成品图

烹饪技巧

翻炒过程中注意,如果有点粘锅,可以开小火哦。