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莲藕排骨汤的做法-家常味煨菜谱

1.

排骨剁小块，洗净沥干水分。

2.

莲藕劈开成不规则小块。

3.

锅中倒油，爆姜片，倒入排骨煸炒。

4.

煸炒至变色且无血水溢出。

5.

转入砂锅中，倒入清水，大火煮开。

6.

撇净浮沫；文火煨炖60分钟。

7.

下入莲藕，小火煨炖30分钟。

8.

加盐调好味，文火煨炖30分钟，撒入胡椒粉即可盛入碗中使用。

莲藕排骨汤成品图

莲藕菜谱家常做法  

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