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辣炒鸡肝的做法-香辣味炒菜谱

1.

鸡肝加淀粉，生抽，十三香，白酒，盐抓匀腌10分钟

2.

鸡肝焯水，不要焯的时间太久

3.

鸡肝切块，块切的不要太小，以免炒碎

4.

辅料切好备用

5.

香肠切块

6.

芹菜切段焯水

7.

油热后加葱姜蒜爆香

8.

放入鸡肝

9.

加耗油，生抽，盐，鸡精和糖炒匀

10.

放入芹菜

11.

加香肠，辣椒丝和老干妈炒匀即可

辣炒鸡肝成品图

菜谱香辣做法辣炒鸡肝  

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